味や香りが伝わる
オンラインレッスン
アンティパスト（前菜）
プリモ（パスタ類やリゾット）
セコンド（お肉やお魚）
ドルチェ
このうち、通常3品を一緒に作ります
Lesson
11月から3月の冬時間
日本時間17時半から19時半
日本時間17時から19時
4月から10月の夏時間
時間帯
1レッスン 6-8名
オンラインレッスンではありますが、ひとりひとりの状況を把握しながら、同時進行で一緒に作っていくため、少人数制で行っております。
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定員
料金
3,800円（アーカイブレッスン3,200円）
ベーシックレッスン
アレンジレッスン
4,200円（アーカイブレッスン3,600円）
6回分回数券
21,000円（有効期限１年）
キャンセルは不可となります。
→レシピお渡し前、翌月以降のレッスンへ振り替え
→レシピお渡し後、アーカイブへの変更とさせていただきます
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アーカイブはレッスンの模様を収録した動画とレシピお渡しのサービスです。
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銀行振込をご希望の場合には、お問い合わせよりお申し出ください。
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回数券は毎月ベーシックとアレンジのお好きな方をお選びいただけます。
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お申込みページでは上記金額に決済手数料が追加されています。
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7月、8月は夏休みのためお休みとなります。
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Menu
Basic
ベーシックレッスン
今後しばらくお休みいたします
01. Panzanella + Insalata nizzarda
ニース風サラダを融合させたパンツァネッラ
02. Orecchiette al pesto di mandorle con pomodorini arrostiti
手作り"セミドライ"トマトとナッツ、バジルのオレッキエッテ
03. Biscotti della nonna
おばあちゃんのビスコッティ
14日（金）
6月
■レッスン日程
Arrange
アレンジレッスン
01. Crespelle di farina di castagne, zucca e scamorza affumicata
栗粉 (そば粉) を使った秋のクレスペッレ
02. Farro autunnale
秋のファッロ ミネストローネ仕立て
03. Salmone alla mediterranea
秋鮭 (白身魚) の地中海風
04. Plumcake alla zucca
かぼちゃのやわらかケーキ
15日（金）＆ 19日（火）＆ 27日（水）
11月
■レッスン日程
Menu
Basic
ベーシックレッスン
01.Risotto ai 5 cereali alla zucca e baccalà
タラの塩気でいただく雑穀米のかぼちゃリゾット
02.Sformato di zucca e funghi
かぼちゃときのこのラザニア風
03.Tortini soffici al limone
グルテンフリーの柔らかレモンマフィン
■レッスン日程
14日（火）＆ 17日（金）
11月
Arrange
アレンジレッスン
01.Gnocchi senza glutine con farina di castagne
秋の食材でいただく栗粉のグルテンフリーニョッキ
02. Lonza di maiale alle castagne
栗アクセントがたまらない！豚肉のアロスト
03.Torta di mele
本場のパスティッチェリアのりんごのケーキ
22日（水）＆ 28日（火）
11月
■レッスン日程
クリスマス特別レッスン
01.Alberelli di Natale
野菜で作るミニクリスマスツリーの前菜
02. Paella di marisco
星付きシェフから教わった魚介＆お野菜たっぷりのパエッラ
03.Rotolo di tacchino (pollo)
ターキー（チキン）のキノコクリームの包み焼き
04.Patate alle erbe aromatiche con parmiggiano
パルミジャーノ風味のハーブポテト
05.Semifreddo di natale
クリスマスのセミフレッド
13日（水）＆ 19日（火）＆ 22日（金）
12月
■レッスン日程
¥4,500 （アーカイブ ¥4,000）
■お値段
