【アーカイブ】2023年11月ベーシックレッスン3品
¥3,300価格
01.Risotto ai 5 cereali alla zucca e baccalà
タラの塩気でいただく雑穀米のかぼちゃリゾット
→秋の味覚といえばやはりかぼちゃ
雑穀米を使ったかぼちゃのリゾットにタラの塩気をアクセントに加え
一皿で栄養価的にも満点な仕上がりに
炭水化物だけでは終わらせない
見た目にも美しい一皿に🤍
02.Sformato di zucca e funghi
かぼちゃときのこのラザニア風
→こちらも秋の味覚をふんだんに使って
ラザニア風に仕上げます
フライパン一つでベシャメル風ソースを仕上げます
今回はセコンドとして仕上げていますが
パスタ生地を使用したらラザニアにもできますよ
03. Tortini soffici al limone
グルテンフリーの柔らかレモンマフィン
→たくさんのリクエストにお応えして人気レシピを復活させました！
とってもしっとり＆ふわふわ生地のこちらのマフィンは
身体にやさしいグルテンフリー
見た目にも可愛らしくおもてなしにも大活躍です🤍