【アーカイブ】2023年5月ベーシックレッスン3品
¥3,300価格
01.Insalata nizzarda
コンソメのジュレとバルサミコでいただくTsugumi流ニース風サラダ
→普通のニース風サラダではありません！笑
コンソメのジュレとバルサミコでいただく私のオリジナル、ニース風サラダ
バルサミコが苦手な方は白ワインビネガーで代用できます
02.Lasagna al pesto
緑のラザニア ジェノベーゼ仕立て
→お肉は使用しない野菜だけのヘルシーラザニア🤍
夏の間もさっぱりといただけます
ジェノベーゼソースでいただきますが、
松の実が入手できない場合は代用法お知らせします
松の実もパルミジャーノも高価で入手NGというお方は市販のものでも大丈夫です
（ただ手作りの方が断然に美味しいですし風味から違います）
03.Semifreddo al caffè
カフェ風味のセミフレッド
→ラザニアの後のお口直しはさっぱりとしたものを🤍
いちご等のフルーツでも試作しましたが、こちらに関しては断然にカフェ風味が美味しいです
（いちごのセミフレッドは別レシピがございます）
お子様やカフェインが苦手な方用として、麦コーヒーでお作りいただけます